Zagat'S 10 Mejor Nyc Restaurantes

Las oportunidades para salir a cenar en la ciudad de Nueva York son prácticamente infinitas, pero su tiempo y presupuesto casi seguramente no lo son. Si desea hacer una cena en uno de los mejores centros culinarios del mundo, no pierda el tiempo con una comida mediocre: en su lugar, busque los mejores restaurantes, como comisariada por la editorial líder en reseñas de restaurantes Zagat. Estas son las mejores selecciones de Zagat en 10 para restaurantes de Nueva York, calificadas por su excelencia culinaria.

01 10 de

Le Bernardin

Dirección

155 W 51st St, Nueva York, NY 10019, EE. UU. Obtener direcciones

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+ 1 212-554-1515

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Esta meca de los mariscos de Midtown, un trasplante parisino, ha estado acumulando elogios desde su debut en Nueva York con el 1986. Cabe destacar que recibió más James Beard Awards que cualquier otro restaurante en la ciudad y ha mantenido constantemente sus tres estrellas Michelin desde que la Guía Michelin comenzó a revisar los restaurantes de Nueva York hace más de una década. Y, por supuesto, ¡también se clasifica constantemente en la lista de "Mejor comida" de Zagat! Con la colaboración de Maguy Le Coze y el chef Eric Ripert, la estrella de Le Bernardin no muestra signos de atenuación, gracias a su decoración elegante, su servicio pulido y su menú para el almuerzo y la cena que ofrece impecables platos de mariscos, menús innovadores de degustación y una deslumbrante lista de vinos para maridajes. procedente de una bodega surtida en el Viejo Mundo de más de botellas 15,000). Solo prepárate para que el precio coincida.

02 10 de

Bouley en casa

Dirección

31 W 21st St, Nueva York, NY 10010-7044, EE. UU. Obtener direcciones

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+ 1 212-255-5828

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El recién llegado Bouley at Home debutó en el distrito de Flatiron en 2017, manifestando la visión culinaria de múltiples conceptos del chef David Bouley para el espacio. Más que un simple restaurante, la aventura inmersiva va más allá de las comidas tradicionales para ofrecer a los clientes una experiencia educativa, con una estética de cocina casera que se adapta bien a las clases prácticas de cocina que se ofrecen aquí (que incorporan los ingredientes orgánicos más frescos y un espíritu de alimentación saludable) , así como el laboratorio de alimentos en el lugar y la tienda de panadería. Por supuesto, también se puede comer mucho, incluyendo cenas de degustación exclusivas de nueve platos (o almuerzos más asequibles de degustación de cinco platos) que se desarrollan en las estaciones de cocina dirigidas por chefs individuales (los cocineros se desempeñan como servidores), donde los visitantes pueden ver cómo se prepara la comida antes de probarla. Los menús cambian según los ingredientes de temporada ... y los caprichos de los chefs; Solo asegúrese de reservar con anticipación, ya que los asientos son limitados.

03 10 de

Jean-Georges

Dirección

1 Central Park West, Nueva York, NY 10023, EE. UU. Cómo llegar

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+ 1 212-299-3900

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Este clásico restaurante francés de dos décadas de antigüedad, ubicado en la puerta de Central Park en Columbus Circle, marca el buque insignia del verdadero imperio culinario del famoso chef Jean-Georges Vongerichten. El restaurante de temporada, que es un paraíso gastronómico con dos estrellas Michelin, refleja las influencias francesas, americanas y asiáticas, con ingredientes del mercado local de agricultores que conducen los platos del día. Los clientes pueden elegir entre varios menús de degustación de dos, tres o seis platos (consejo: venga a almorzar si la asequibilidad es un factor), destacando las tarifas de temporada o las creaciones exclusivas del chef. El suntuoso comedor bañado por el sol y el servicio de guantes blancos completan la experiencia digna de derrochar.

04 10 de

Daniel

Dirección

60 E 65th St, Nueva York, NY 10065, EE. UU. Obtener direcciones

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+ 1 212-288-0033

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El desfile de chefs famosos continúa en la lista de los mejores restaurantes de Nueva York en Zagat, con el ranking de restaurantes homóneos Daniel Daniel del chef francés Daniel Boulud entre los mejores. El pilar principal del Upper East Side obtiene altas calificaciones por su sofisticada cocina francesa, bodega de primera categoría con más de botellas 25,000 (así como por su robusta oferta de champán), atmósfera refinada (las chaquetas son necesarias para los hombres, mientras que las lámparas de araña cuelgan en lo alto), y aún así son minuciosas servicio afable. El moderno menú de temporada incluye opciones para un menú de cena de cuatro o siete platos; Además del opulento comedor principal, también hay un elegante bar y sala de estar.

Continuar con 5 de 10 a continuación. 05 de 10

Gotham Bar and Grill

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12 E 12th St, Nueva York, NY 10003, EE. UU. Obtener direcciones

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+ 1 212-620-4020

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Otra de las antiguas instituciones culinarias de Nueva York, el confiable Gotham Bar and Grill de estilo brasserie parisino de Greenwich Village ha sido un lugar de visita para una cocina de calidad durante más de tres décadas. Con el chef Alfred Portale en la cocina, el restaurante con estrellas Michelin atrae multitudes para el almuerzo y la cena (el almuerzo promociona un popular y económico menú de precios fijos) gracias a la nueva comodidad estadounidense, como el salmón con hinojo tostado o New Dry Bistec de york Una carta de vinos respetable presenta añadas raras y variedades de pequeña producción. Busque también una notable colección de arte en el elegante comedor: el restaurante incluso promociona a su propio curador.

06 10 de

Peter Luger Steak House

Dirección

178 Broadway, Brooklyn, NY 11211, EE. UU. Obtener direcciones

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+ 1 718-387-7400

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Un punto de peregrinación para los carnívoros de la Ciudad de Nueva York, Peter Luger Steak House en Williamsburg, Brooklyn, es el único de los principales restaurantes de Zagat en 10 NYC que se encuentran fuera de Manhattan. No es de extrañar que valga la pena pasearse, dada una reputación y una longevidad que desafían francamente la geografía de Nueva York. El clásico restaurante especializado en carnes con estrellas Michelin abrió sus puertas en 1887 y no ha perdido fuerza, ya que en gran parte gracias a sus cortes de carne de calidad, todos los cuales son USDA Prime, y seleccionados por los propietarios a mano, antes de experimentar una carrera en Las instalaciones de crianza en seco in situ. Los resultados son mantecosos y chasquidos de labios. Espere un ambiente de estilo cervecero de la vieja escuela con asientos de cuero y paneles de madera; y tenga en cuenta que encajando con su aire antiguo, solo es efectivo.

07 10 de

Gabriel Kreuther

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41 W 42nd St, Nueva York, NY 10036, EE. UU. Obtener direcciones

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+ 1 212-257-5826

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Ubicado en el oasis de Midtown, Bryant Park, este restaurante de tocayo alsaciano del chef Gabriel Kreuther (un elemento en las innumerables listas de "los mejores chefs") abrió sus puertas en 2015 con gran éxito. Con una estrella Michelin, la creativa comida francesa con giros alsacianos define el menú aquí a través de platos artísticamente presentados como un esturión y una tarta de sauerkraut con caviar; Todo lo cual viene servido por un personal atento. El elegante comedor cuenta con vigas de madera recuperada, asientos de cuero blanco y una cocina abierta para que pueda ver las obras maestras culinarias en la fabricación.

08 10 de

Tocqueville

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1 E 15th St, Nueva York, NY 10003, EE. UU. Obtener direcciones

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+ 1 212-647-1515

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Sin embargo, otro competidor francés entre los principales 10 de Zagat, este restaurante del área de Union Square ha estado ofreciendo comida francesa-estadounidense sofisticada desde 2000. Las comidas están elaboradas con ingredientes del cercano mercado de agricultores de Union Square; Platos de autor del chef Marco Moreira, como el erizo de mar de California con cabello de ángel carbonara, se combinan con una impresionante carta de vinos. (Sugerencia: los menús de almuerzo o pre-teatro de dos o tres platos con precio fijo son una ganga). Sumérjase en un comedor impecable con techos altos y adornos dorados; También hay un bar moderno y elegante, que vale la pena detenerse en un aperitivo o una copa.

Continuar con 9 de 10 a continuación. 09 de 10

Gramercy Tavern

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42 E 20th St, Nueva York, NY 10003, EE. UU. Obtener direcciones

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+ 1 212-477-0777

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Gramercy Tavern, una de las favoritas de Nueva York en Flatiron District, debe su capacidad de permanencia (en funcionamiento desde 1994) a un servicio cálido y atento, un ambiente acogedor (marcado por coloridos murales y arreglos florales) y una cocina estadounidense moderna y sólida. El menú de temporada del chef Michael Anthony, creado por el alabado restaurador Danny Meyer, muestra las granjas locales y los proveedores de alimentos, con platos populares como la lubina y la carne asada. Recoja una silla en la taberna, un espacio informal con un menú a la carta, o pruebe el comedor principal más formal para obtener menús de precio fijo y de degustación (aunque el espacio también ofrece un menú a la carta a la hora del almuerzo).

10 10 de

Sushi Yasuda

Dirección

204 E 43rd St, Nueva York, NY 10017, EE. UU. Obtener direcciones

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+ 1 212-972-1001

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Para uno de los mejores templos de la ciudad para el sushi, no busque más que Sushi Yasuda, donde, durante algunos años 20, el centro de Midtown, cerca de Grand Central, ha emparejado arroz perfectamente preparado con cortes de pescado fresco y sabroso de todo el mundo. El comedor minimalista y sereno integra tablas de bambú en todas partes, ofreciendo un espacio tranquilo e inspirador del zen para que sus papilas gustativas exploren sin distracción. Para un derroche que vale la pena, considere ordenar la omakase comida prix-fixe en el bar de sushi, para un agradable desfile de sushi y sashimi a la medida de sus gustos y para la experiencia de los chefs.