10 Lugares Para Comer Gran Bbq En Brooklyn

Confesión: soy un pescatarian, pero recibí una carta de mis amigos amantes de la carne de Brooklyn y me han proporcionado una lista de sus restaurantes de barbacoa favoritos. Esta información privilegiada sobre las excelentes articulaciones de la barbacoa, también puede servir como una guía vegetariana para comer una barbacoa en Brooklyn, porque he observado la mejor opción vegetariana de cada restaurante. Por supuesto, por razones obvias, la mayoría de los vegetarianos evitan las articulaciones de barbacoa, con la excepción del famoso Vegan Smokehouse de Brooklyn Monk, que se instala en Smorgasburg y también tiene una ubicación emergente bimensual. Sin embargo, si haces el máximo sacrificio por tus amigos carnívoros y cenas en uno de estos restaurantes modernos de Brooklyn BBQ, tengo tu cobertura. Aunque también confesaré, que algunos son más aptos para vegetarianos que otros, y es posible que estén haciendo una cena de guarniciones. Pero todos son atmosféricos y tienen excelentes cervezas y / o bebidas, así que considere la posibilidad de simplemente acompañarlos para tomar una copa después. Pero volviendo a los amantes de la carne, estos diez lugares son seleccionados por los sibaritas autodeclarados. Disfruta de una cena en uno de estos fantásticos lugares para hacer barbacoas en Brooklyn. Desde un Bar-B-Que Hall en Red Hook hasta Korean BBQ en Gowanus, aquí hay diez lugares para cenar en BBQ en Brooklyn.

Y carnívoros, ¡no olvides usar esas toallitas prácticas después de tu comida!

Barbacoa de Brooklyn de Fletcher

Recientemente galardonado con el título "Rib King of New York", esta articulación Gowanus Barbecue es un "restaurante de barbacoa a pequeña escala que fuma nuestra comida sobre el arce y el roble rojo". Este lugar amado informal de Brooklyn apoya a las granjas locales utilizando carne de las cooperativas agrícolas. Fletcher produce una barbacoa fresca y sabrosa con carne que no está llena de antibióticos, hormonas y otros aditivos. Ordene en el mostrador, siéntese en una gran mesa de madera y disfrute de sus comidas. No te olvides de rematarlo con su salsa barbacoa. Amantes de la carne, este es uno de los mejores lugares para los amantes de la barbacoa. Prepárate para esperar, el lugar se llena.

Vegetarianos: no tienes demasiadas opciones, llénate con macarrones de queso, berzas y pepinillos, o guarda tus calorías para el sabroso budín de plátano de Fletcher.

Barbacoa de la ciudad natal

Este enorme restaurante de barbacoa atmosférica en Red Hook parece que es directamente de Texas. Ordene media libra de pechuga, cerdo desmenuzado, panceta de cordero, pavo o una libra de costillas de res. El menú está lleno de platos favoritos de barbacoa, que incluyen alas calientes vietnamitas, sándwiches de puerco desmenuzado y costillas de repuesto. La ciudad natal tiene "carnes auténticas, ahumadas en foso preparadas con la clásica técnica sureña" y también un increíble menú de bebidas que incluyen borradores locales y vinos.

Vegetarianos: En el momento en que ingresé a este restaurante festivo, me sentí transportado desde Brooklyn a un lugar donde estaba casi seguro de que alguien iba a comenzar a bailar en línea, a pesar de que conversé con el cantinero sobre música indie. Dicho esto, el menú está limitado a que cenas a los lados. La buena noticia es que los lados vienen en tamaño pequeño, mediano y grande, por lo que puede degustar ensaladas de patata en el jardín y pepinillos. Me quedaría para las bebidas y el ambiente, pero no vendría con hambre.

Playa de cerdos

Pig Beach es un restaurante y bar de barbacoas de temporada ubicado en el mismo lugar que Swan Dive, un favorito local del verano. Pida costillas o costillas de cerdo ahumadas en este restaurante informal al aire libre y bar ubicado en un lote frente al mar junto al Gowanus. Juegue hoyo de maíz y luego cene en un sándwich de puerco desmenuzado y sacie su sed con un brebaje o una bebida mezclada. Tienes que llegar pronto, ya que este lugar se cierra cuando el clima es frío.

Vegetarianos: Este es el lugar para ti. El menú tiene un ¿Dónde está la hamburguesa de carne?, Una hamburguesa de garbanzos y quinua por ocho dólares. Si eso no te llena, pide los pepinillos hechos en casa o la ensalada de col morada. Si tienes un diente dulce, no olvides pedir el Buckeye, una bola de chocolate con mantequilla de maní que aparentemente es un favorito de Ohio.

Mable's Smokehouse y Banquet Hall

Durante más de cinco años, Mable's Smokehouse y Banquet Hall han estado sirviendo una barbacoa sureña en el corazón del inconformista Williamsburg. Cene en un pastel de frito en este festivo favorito del vecindario, que es un excelente destino para beber y comer. Los amantes de la carne salivarán sobre su plato de cerdo tirado. Si no tienes a un vegetariano a cuestas, debes considerar pedir un estilo familiar.

Vegetarianos: admitiré el ambiente solo, me conquisté. Incluso si solo pudiera beber cerveza y comer un poco de macarrones con queso, habría sido feliz. Pero ese no fue el caso en Mable's. Este es uno de los mejores lugares para verduras. Las opciones son abundantes. Ordena el Veggie Sloppy Joe, que te hará sentir como si fueras parte de la pandilla mientras cenas junto a tus amigos que comen carne. El menú también señala qué alimentos son realmente vegetarianos. Además de pedir verduras mixtas, otras golosinas vegetarianas incluyen frijoles, remolachas en escabeche y muchas otras comidas sabrosas. Si terminas en Mabel's para el brunch, puedes pedir el Huevos Rancheros que es apto para vegetarianos.

Dinosaur BBQ

Cuando este restaurante de barbacoa al norte del estado abrió un puesto de avanzada en Brooklyn, se convirtió en una noticia para los amantes de la comida. Dinosaur BBQ se encuentra en los paquetes fronterizos de Gowanus / Park Slope en una multitud y es uno de los favoritos entre los amantes de la barbacoa. El menú incluye platos de fosa de Bar-B-Que que vienen con costillas de cerdo, dos lados y pan de maíz. Básicamente no te quedarás con hambre. El extenso menú incluye sándwiches, hamburguesas y otras comidas divinas.

Vegetarianos: Usted podría tener la mejor selección aquí. Sí, puedes alimentarte con los lados. Pero en Dinosaurio tienes opciones mucho mejores. Pida la hamburguesa vegetariana BBQ hecha con hongos cremini ahumados, quinua, garbanzos o pida el Smoked Veggie Melt con una variedad de vegetales cubiertos de queso. Si usted tiene su prole junto con usted, también tienen un gran menú para niños.

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Mercado de barbacoa de Hill Country

No tienes que viajar a Texas para disfrutar de una deliciosa barbacoa. Hill Country BBQ satisfará incluso al amante de la barbacoa más exigente. El restaurante también funciona como un local de música en vivo. El ambiente del restaurante del centro de Brooklyn ocupa un espacio bastante grande, pero tiene un menú pequeño. El menú está lleno de barbacoa bien vale la pena y bien cocinada. Cene en clásicos que incluyen pechuga y carne de primera calidad.

Vegetarianos: No se preocupe, no se quedará atrapado comiendo las galletas de cortesía que acompañan a la comida de su amigo que come carne. Aunque cenará desde la ubicua sección lateral, tienen un delicioso macarrones con queso y un buen menú de postres. Prepare un brebaje, unos frijoles y guarde su apetito para el desmayo de albañil o el pudín de plátano.

pero

Hay dos razones para ir a Insa. La razón número uno es para la excelente barbacoa coreana. El otro es atrapar a algunos amigos y reservar una habitación en el bar de karaoke en este restaurante coreano de barbacoa en el Gowanus. Si eres tímido, puedes relajarte con un Insa Mai Tai. Después de una bebida, puede leer su libro de canciones y cantar una melodía. Mientras cantas, pide una barbacoa coreana. Deléitese con Yangnyum Galbi, Chadolbaegi y otras barbacoas mientras canta un clásico de Mariah Carey.

Vegetarianos: ha alcanzado el premio mayor en Insa con una gran cantidad de opciones vegetarianas, incluyendo Bibimbap, Dolsot Bibimbap, Japchae y otros platos vegetarianos. Definitivamente tendrás suficiente energía para cantar toda la noche.

Barbacoa de Morgan

Si se dirige a un juego o un evento en Barclays Center, debe llenar la barbacoa en Morgan's Barbecue en Flatbush Avenue. Ordene una barbacoa estilo Texas y disfrute de un pastel de frito, un sándwich de puerco desmenuzado, costillas de cerdo y otros clásicos. Siéntese al aire libre en el clima más cálido mientras devora la comida más sabrosa en Morgan's.

Vegetarianos: Estarás satisfecho con el menú, que incluso satisfaría a un vegano. Tienen un extenso menú de macarrones con queso, que incluye macarrones veganos con queso. O los vegetales tienen la opción de comer una ensalada, papas al horno y una gran cantidad de diapositivas. Si eres un pescador como yo, también tienen tacos de bagre.

BrisketTown

Haga una reservación para una comida en BrisketTown, un favorito de Williamsburg dirigido por Delaney Barbecue que sirve Central Texas BBQ Classics. El menú es muy pequeño y se sirve estilo familiar. La gente delirante acerca de la pechuga de este acogedor restaurante, costillas de cerdo, pavo y otras carnes.

Vegetarianos: como la comida se sirve al estilo familiar, usted será el hombre extraño. Dicho esto, puedes comer ensalada de cuña, macarrones con queso, frijoles sabrosos y frijoles de col, y ver cómo tus amigos comedores de carne tienen la comida de su vida.

Fette Sau

Si eres un entusiasta de Williamsburg, probablemente has estado involucrado en un debate si Fette Sau o Mable's es la mejor barbacoa en la campana. Bueno, depende de usted decidir. Fette Sau, ubicada en un antiguo garaje, es otra de las favoritas del vecindario. El nombre, que se traduce como cerdo gordo, tiene un menú limitado de barbacoa hecha con antibióticos y carne libre de hormonas, pero todos los clásicos incluyen costillas, panceta de cerdo, etc., servidos en una bandeja de metal. A pesar de estar abierto durante casi una década, el restaurante aún cuenta con una gran cantidad de visitantes, llega temprano.

Vegetarianos: El menú es limitado. Puede ordenar la Ensalada de brócoli de Cora, la Ensalada de papa de Dantes, los pepinillos y otros lados. Pero puede que te guste seguir con su selección de cervezas locales o un cóctel como el Staten Island, que tiene Applejack, Hard Cider, Squeeze of Lemon.