Mejores Restaurantes En Guayaquil, Ecuador

La ciudad costera de Guayaquil es uno de los puertos más importantes de Ecuador. También es el hogar de algunos de los mejores mariscos disponibles en el país, lo que significa que ofrece algunos de los mejores restaurantes de Ecuador y que no deben perderse los amantes de la comida.

Como gran parte de América del Sur, el ceviche es uno de los platos de pescado más populares en los restaurantes de mariscos de Guayaquil, donde el pescado está marinado en jugos de cítricos, mientras que el estofado de pescado encebollado también es un plato muy popular y sabroso.

Como una ciudad cosmopolita, aquí se ofrecen muchos tipos diferentes de cocina, pero una visita a Guayaquil sin probar la cocina local sería una gran oportunidad perdida.

Marisqueria marrecife

El restaurante Marisqueria puede no ser la opción más accesible en Guayaquil, ya que se encuentra a poca distancia del centro de la ciudad, pero esta es sin duda una de las mejores opciones para aquellos que buscan obtener un sabor auténtico de Ecuador.

Sin lugar a dudas, uno de los restaurantes más populares de Ecuador, el comedor aquí a menudo está lleno de gente de Guayaquil que se meten en los excelentes platos de pescado. Hay una variedad de diferentes ceviches que se ofrecen en el menú, mientras que otro gran destaque aquí son los espaguetis de mariscos, que es una excelente manera de preparar el pescado fresco que se captura en el área.

Lo Nuestro

Este es otro de los restaurantes ecuatorianos más exitosos de la ciudad con excelentes mariscos servidos en un ambiente rústico con hermosas mesas y preciosas decoraciones en todo el comedor.

Como muchos restaurantes en Ecuador, el menú es bastante estacional y las especialidades diarias dependerán de la calidad del pescado que haya traído la flota pesquera ese día. Los camarones desempeñan un papel importante en el menú y se preparan de una variedad de formas creativas, mientras que un plato que no debe perderse es la excelente lubina a la parrilla que se sirve con una excelente salsa de cangrejo.

Asia de cuba

Este restaurante asiático está ubicado en el distrito central de Urdesa de Guayaquil y ha desarrollado una buena reputación por producir una sabrosa variedad de platos asiáticos. El interior elegante y colorido le da al restaurante un ambiente muy agradable para los comensales en el restaurante, mientras que el menú de bebidas creativas también mantiene las cosas interesantes.

Las influencias en el menú incluyen comida india, tailandesa y peruana, y los sabores fuertes de los platos varían significativamente según las diferentes regiones asiáticas que inspiran cada plato. Lo más destacado en el menú incluye el atún chamuscado que está cubierto de semillas de sésamo, mientras que el cerdo en salsa de adobo también es un plato maravilloso que vale la pena probar.

Caracol azul

Este es uno de los restaurantes mejor establecidos de Guayaquil, y está ubicado en un edificio de inspiración francesa en el centro de la ciudad, y esta influencia europea también se puede ver en algunos de los platos del menú.

El marisco domina el menú aquí, y para los amantes del pulpo, hay una variedad de formas en que se cocinan estos pescados capturados localmente. Otro de los ingredientes populares que se pueden encontrar en el menú es la langosta, y tanto el termidor de langosta como la langosta en salsa de almendras son platos excelentes. El chef prepara un sabroso ceviche de camarón, que es otro ejemplo del excelente marisco que se puede degustar en esta parte del país.

Cangrejo rojo

Aunque hay muchos tipos diferentes de alimentos en Ecuador dependiendo de la región, el nombre de Red Crab es un verdadero obsequio sobre qué tipo de alimentos se ofrecen. El entorno está muy dedicado a los mariscos, con varios tanques de peces entre las decoraciones alrededor del comedor.

Para aquellos que buscan un sabor civilizado de cangrejo, hay garras que ya han sido descascaradas para ti, pero la verdadera estrella del espectáculo es el cangrejo criollo que se sirve con maíz y otras verduras en una salsa muy sabrosa. Si el cangrejo no es de su gusto, entonces hay otros platos de mariscos y carnes disponibles.