Nunca Tendrá Suficiente De Estas Mejores Cervezas En El Sudeste Asiático

Botellas de cerveza que tintinean turísticas de Bali con el amigo. Westend61 / Getty Images

Los antiguos maestros coloniales del sudeste asiático fueron grandes bebedores de cerveza, y las colonias fueron estudios rápidos: desde la cerveza San Miguel en 1890 hasta la cerveza Tiger en 1930 pasando por las cervezas de Indochina en la década de 1960, ahora la región robusto catálogo de cervezas hechas solo para el calor tropical.

Las bebidas que se presentan aquí son principalmente pilsners que deben ser bañadas en frío; después de un día entero de deambular, digamos, de las tumbas reales de Hue o de los volcanes de Indonesia, estarás agradecido por uno alto y frío de la lista a continuación.

(Las leyes sobre el consumo de alcohol varían de acuerdo con el país; antes de volcarse en la región, consulte esta breve guía para emborracharse en el sudeste asiático primero).

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Angkor Beer
Una lata fresca de Angkor Beer en Banteay Chhmar, Camboya. Mike Aquino, con licencia para Acerca de. com
Angkor Beer es la cerveza por defecto en Camboya: siempre presente, extremadamente asequible y siempre bienvenida cuando está fría y embebida justo después de un día entero explorando las ruinas de los templos de Angkor.
El sabor de la cerveza es de bajo perfil con una presencia distintiva de lúpulo, pero tiene un contenido de alcohol relativamente alto en 5. 5%.
Angkor se ha fabricado y embotellado en Camboya desde la década de 1960, y cada tienda de la esquina, restaurante y bar de buceo sirve las cosas en grandes cantidades. Los camboyanos son grandes bebedores; en Camboya hay dibujos rupestres que muestran a los borrachos durmiendo con su resaca de cerveza de arroz, y en Angkor, tienen una cerveza que combina con su sed.
- País de origen: Camboya
- Alcohol en volumen: 5. 5%
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Beerlao
La revista Mike Aquino
Time lo llamó "la mejor cerveza de Asia"; el Bangkok Post lo nombró el "Dom Perignon de cervezas asiáticas". Nada mal para una cerveza elaborada por uno de los países menos desarrollados del sudeste asiático.
Beerlao fue embotellada por primera vez en 1973, cuatro décadas y una asociación con Carlsberg más tarde, esta cerveza es una de las favoritas entre las comunidades de expatriados por su sutileza y sabor limpio.
El fabricante afirma que solo los mejores ingredientes entran en su cerveza: lúpulo alemán y levadura seca, maltas francesas y arroz pulido local. Tranquilo y absolutamente sedoso cuando se lo bebe frío, Beerlao parece estar inextricablemente entrelazado con el ambiente relajado de Luang Prabang.
- País de origen: Laos
- Alcohol por volumen: 5%
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Bia Huda
Mike Aquino
Casi todas las grandes ciudades vietnamitas tienen su propia cerveza. En Hue, la cerveza "oficial" es Huda, producida en asociación con Carlsberg. Huda es una lager ligera, de sabor crujiente con una cabeza pequeña y una nariz malteada.
Como todas las cervezas vietnamitas, a Huda se lo sirve frío, a menudo con hielo, un refrigerador interno ideal para el clima húmedo de Vietnam Central. Esta cerveza es especialmente adecuada para la cocina regional picante y grasienta de Hue; su guía los tuvo con rollitos de primavera fritos en el restaurante Ang Tao, y fue un partido hecho en el cielo.
- País de origen: Vietnam (hecho y servido principalmente en Vietnam central)
- Alcohol en volumen: 4. 7%
- Sitio oficial: Huda Beer en Facebook
- 04 de 09
  Bia Saigon
  Jake Robillo
  Bia Saigon, el producto estrella de Saigon Beer-Alcohol-Beverage Corporation, se produce (y se embebe principalmente) en Ciudad Ho Chi Minh, Vietnam del Sur. No cometas el error (como lo hizo tu guía) de pedirlo. en cualquier otro lugar en Vietnam!
  Una lager rubia dorada con algunas notas de arroz y vegetales hervidos, Bia Saigon es imprescindible cuando se bebe con amigos en Pham Ngu Lao. Tiene una ligera impresión, si es que lo hace: beberlo frío (con hielo, como le gusta a los vietnamitas) le permite hacer sentir su carácter solo de pasada.
  - País de origen: Vietnam (producido principalmente en el sur)
  - Alcohol en volumen: 4. 3%
  Continúa a 5 de 9 a continuación.
- 05 de 09
  Bir Bintang
  Mike Aquino
  Bir Bintang domina el mercado de cerveza de Indonesia, que es sorprendentemente grande; Los indonesios son muy grandes en la cerveza a pesar de ser culturalmente un país islámico.
  Bintang se fabrica en asociación con Heineken, por lo que la cerveza resultante sabe que proviene de la misma familia: un aroma granulado con notas de lúpulo, miel, cítricos y malta. La cerveza es de color dorado, ligeramente dulce y muy carbonatada: desciende muy fácilmente en el calor tropical.
  - País de origen: Indonesia
  - Alcohol por volumen: 4. 7%
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  Chang Beer
  James Cridland / Flickr / Creative Commons
  A pesar de ser una de las cervezas más baratas de Tailandia, Chang sigue siendo una buena experiencia cervecera: un líquido dorado muy pálido con una leve dulzura, sabor a malta con toques de granos y lúpulo.
  Mejor cuando se bebe en frío, Chang Beer es un excelente complemento para la comida tailandesa junto a la calle. Para obtener más información sobre esta bebida tailandesa y otras cervezas locales, lea nuestra lista de mejores cervezas en Tailandia.
  - País de origen: Tailandia
  - Alcohol por volumen: 6. 4%
- 07 de 09
  Dagon Beer
  Frosty glass of Dagon cerveza de barril en Yangon, Myanmar. Mike Aquino
  Si bien Myanmar tiene un catálogo de cervezas locales, Dagon Beer es considerado uno de los contendientes más fuertes: es liviano, dulce y lupulado, con un regusto algo metálico y maloliente.
  Dagon se puede encontrar en latas y botellas, pero (naturalmente) la versión en borrador ofrece la mejor experiencia del lote, preferiblemente embebido en un abrevadero histórico como la barra larga en el Strand en la capital de Myanmar, Yangon.
  Reflejando la larga historia de Myanmar como una potencia arrocera en el sudeste asiático, Dagon Beer se elabora con arroz. En comparación con las cervezas europeas, las lagers de arroz tienden a ser más ligeras, más crujientes y un poco más afrutadas, ¡y Dagon Beer no es una excepción!
  - País de origen: Myanmar
  - Alcohol por volumen: 5%
- 08 de 09
  San Miguel Pale Pilsen
  Paulo Ordoveza / Flickr / Creative Commons
  Esta lager dorada posee aproximadamente el 90% de la cuota de mercado de la cerveza en su país natal Filipinas, y no es difícil entender por qué: San Miguel Pale Pilsen se produce en Manila desde 1890 y ha encontrado su camino en el sudeste asiático desde entonces, logrando la mejor cuota de mercado en Hong Kong.
  Un pilsner de sabor intenso con toques de caramelo y una nota superior de malta, San Miguel Pale Pilsen está destinado a ser ingerido en climas cálidos y se consume junto con grasiento filipino(guarniciones) como balut . Cuando haga su pedido en Filipinas, puede decirle al mesero que le pida "Pale", simplemente "Pale", y él sabrá qué hacer. (Lea nuestra guía para beber en Filipinas).
  - País de origen: Filipinas
  - Alcohol en volumen: 5%
  Continúe con 9 de 9 a continuación.
- 09 de 09
  Tiger Beer
  Vasenka / Flickr / Creative Commons
  Antigua bebida para los bebedores de Singapur, Tiger Beer se sirve en todas partes donde se encuentra comida, y en Singapur, un país lleno de gastronomía, en todas partes , punto. (Más aquí: Diez platos que debes probar en Singapur.)
  No es la mejor cerveza que existe, pero su maltosidad ligera, sabor a maíz evidente y notas altas amargas parecen haber crecido en el mercado local. Cuando estoy en Singapur, lo ordeno si no hay San Miguel alrededor (entonces, de nuevo, su guía es ciertamente parcial).
  Tiger Beer se vendió bajo el eslogan "Time for a Tiger" desde que se fabricó por primera vez. El novelista Anthony Burgess lo adoptó para el primer volumen de su Malailand Trilogy.
  - País de origen: Singapur
  - Alcohol por volumen: 4. 7%