Los Mejores Restaurantes Franceses Con Estrella Michelin En París

Los conocedores de la comida siempre deben reservar tiempo para una comida en uno de los mejores restaurantes gourmet de París, establecimientos gastronómicos de renombre mundial que han ganado hasta tres estrellas Michelin por una cocina y servicio excepcionales. Chefs estrella como Alain Ducasse y Guy Savoy garantizan una experiencia gastronómica que su paladar saboreará durante algún tiempo, sirviendo delicias como ravioli de foie gras o langosta bretona salvaje. Un servicio impecable lo espera en un entorno lujoso, pero no es barato, así que llegue armado con plástico y recuerde reservar con anticipación.

01 11 de

Le Meurice

Dirección

228 Rue de Rivoli, 75001 Paris, Francia Obtener direcciones

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+ 33 1 44 58 10 10

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Este restaurante del hotel está dirigido por el talentoso chef Yannick Alléno, cuya cocina innovadora (como el pan dulce con bechamel de champiñones) llevó a Le Meurice de una estrella en 2003 a tres hoy. El interior del restaurante recuerda a Versalles, con candelabros de cristal, espejos antiguos y grandes ventanales con vistas a los impresionantes Jardins des Tuileries. Hay un menú de almuerzo disponible para 75 Euros (aproximadamente $ 99). Permitir 100 Euros / aprox. $ 132 a la carta.

02 11 de

El Ambrosia

Dirección

9 Place des Vosges, 75004 Paris, Francia Obtener direcciones

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+ 33 1 42 78 51 45

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Ubicado en la elegante Place des Vosges, este restaurante bajo la dirección de Bernard Pacaud obtuvo su calificación de tres estrellas en 1986. El edificio del siglo XVII ofrece un ambiente romántico y lujoso para una comida gourmet de primera categoría. El menú ofrece delicias como sopa de cangrejo y cordero con turrón. Los postres incluyen la legendaria tarta de chocolate y la naranja y rosa poco pomelo. Permita entre € 125 y € 200 (aprox. $ 165- $ 264) a la carta. Se recomienda reservar con al menos un mes de antelación.

03 11 de

Arpège

Dirección

84 Rue de Varenne, 75007 Paris, Francia Cómo llegar

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+ 33 1 47 05 09 06

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Aunque la simplicidad es la palabra clave en lo que respecta a la decoración en Arpège, esto de ninguna manera indica comida simplista. El talentoso chef Alain Passard pone toda su energía en la cocina aquí, y los sibaritas no se sentirán decepcionados. Las trufas son una característica dominante en los platos, y el curry de cangrejo tailandés es uno para probar. El cuscús con verduras y mariscos y el rape con salsa de mostaza también se encuentran entre las especialidades. Permita entre € 50 y € 180 (aprox. $ 66- $ 237) a la carta.

04 11 de

Alain Ducasse au Plaza Athénée

Dirección

25 Avenue Montaigne, 75008 Paris, Francia Cómo llegar

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+ 33 1 53 67 65 00

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Con un impresionante número nueve en su nombre, el chef de renombre mundial, Alain Ducasse, posee la mayor cantidad de estrellas Michelin en toda Francia. También responsable del Louis XV en Mónaco, la reputación de Ducasse constantemente atrae multitudes. En colaboración con el diseñador Patrick Jouin, Ducasse garantiza una experiencia gastronómica infalible, elegante y excelente en la Plaza Athénée. Un menú de invierno le costará un 320 Euros empinados (aproximadamente $ 422), y las opciones a la carta van desde foie gras en 80 Euros / aprox. $ 105 al caviar iraní en 150 Euros / aprox. $ 198.

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Pavillon LeDoyen

Dirección

8 Avenue Dutuit, 75008 París, Francia Cómo llegar

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+ 33 1 53 05 10 00

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A tiro de piedra de los elegantes Campos Elíseos, este clásico restaurante francés fue creado por Pierre Ledoyen en 1792. El comedor es amplio, con techos altos y numerosas ventanas, que ofrecen a los clientes una vista del Petit Palais. El ex chef del restaurante Ritz, Christian Le Squer, sirve de manera competente platos como la anguila ahumada y los espaguetis con una crema de salsa de hongos porcini. Le Doyen es una de las mejores opciones para una experiencia gastronómica gourmet que no romperá el banco.

06 11 de

Pierre Gagnaire

Dirección

6 Rue Balzac, 75008 Paris, Francia Obtener direcciones

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+ 33 1 58 36 12 50

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En el elegante distrito octavo de París, el chef Pierre Gagnaire ofrece una experiencia gastronómica exclusiva para un máximo de huéspedes de 45. El menú es innovador (se recomiendan gambas crudas rellenas con chile niora), con entradas y platos principales aproximadamente € 100 / aprox. $ 132 una pieza, y un menú de degustación especial que te dejará corto € 225 / aprox. $ 297. El postre es una mezcla de nueve pastas francesas tradicionales acompañadas con frutas de temporada y chocolate. El restaurante cierra los fines de semana.

07 11 de

L'Astrance

Dirección

4 Rue Beethoven, 75016 Paris, Francia Obtener direcciones

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+ 33 1 40 50 84 40

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Inaugurado en 2000, L'Astrance ha ascendido de una estrella Michelin a tres en los últimos diez años. Aunque criticado en el pasado por sacrificar la comida a la ceremonia y la decoración, aquí se ofrece mucho para estimular el paladar. Los chefs Pascal Barbot y Christophe Rohat confeccionan platos como mejillones al estilo gratinado y salmonete con mantequilla de tamarindo. La decoración es predominantemente gris, camareros vestidos de estilo clásico, y se garantiza una experiencia culinaria tranquila. Los menús establecidos son € 150 / aprox. $ 158, y € 250 / aprox. $ 330 con el vino.

08 11 de

Pré Catelan

Dirección

Route de la Grande Cascade, 75000 París, Francia Cómo llegar

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+ 33 1 44 14 41 14

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Frédéric Anton encabeza este restaurante, propiedad del grupo Accor, situado en Bois de Boulogne, en el próspero distrito 16 de París. Un elegante comedor se abre a una terraza al aire libre rodeada de vegetación y sombrillas. La cocina clásica francesa se combina con lo contemporáneo, con langostinos bretones asados ​​o risotto negro con albahaca tailandesa. Los menús establecidos van desde € 140 a € 180 (aprox. $ 185- $ 238), con un promedio de € 80 (aprox. $ 106).

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Guy Savoy

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Monnaie de Paris, 11 Quai de Conti, 75006 Paris, Francia Obtener direcciones

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+ 33 1 43 80 40 61

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Puede probar los talentos del chef Guy Savoy en este bistró gourmet si solicita el menú fijo a un precio módico de € 100 (aproximadamente $ 132). Esto le proporciona un medio entrante, el plato principal y un medio postre. El menú está sujeto a cambios de acuerdo con la temporada, con adiciones de invierno de juegos populares (por ejemplo, faisán y venado). Las sopas gourmet recomendadas incluyen alcachofa y trufa o lentejas y cangrejos de río. La decoración, toda la madera oscura y el cuero son decididamente contemporáneos.

10 11 de

Le Bristol

Dirección

112 Rue du Faubourg Saint-Honoré, 75008 París, Francia Cómo llegar

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+ 33 1 53 43 43 00

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El joven y talentoso chef Eric Frechon dirige este restaurante de tres estrellas Michelin en el hotel de lujo del mismo nombre. El restaurante gastronómico ofrece menús de temporada que ofrecen platos franceses clásicos y sencillos con toques creativos (foie gras de canard con ostras en caldo de té verde) o ternera pot au feu, junto con creaciones más contemporáneas. Los menús de almuerzo más accesibles hacen del Bristol una buena opción para los curiosos gastronómicos con presupuestos limitados. Siempre reserve con mucha antelación.

11 11 de

Le Grand Véfour

Dirección

17 Rue de Beaujolais, 75001 Paris, Francia Obtener direcciones

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+ 33 1 42 96 56 27

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Ubicado en un edificio del siglo XVIII y con vistas a los jardines del Palais Royal, este íntimo centro de alta gastronomía ha sido un lugar de debate literario y político durante los años 200. Hoy, bajo la dirección de Guy Martin, es un lugar moderno para la cocina francesa en su máxima expresión. Mientras que el restaurante fue degradado de tres a dos estrellas Michelin en 2008, sigue siendo uno de los centros tradicionales de la ciudad para la gastronomía fina. Los menús de almuerzo y cena están disponibles en € 75 y € 225 (aprox. $ 99- $ 297) respectivamente, y las opciones a la carta varían desde € 120 a € 200 (aprox. $ 158- $ 264). El restaurante cierra los fines de semana.